Kars eski kaşarı, Türkiye'nin kuzeydoğusunda üretilen özel bir peynir çeşididir. Doğal yapısı ve özenli üretim süreci sayesinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Kars Kaşarının Öne Çıkan Özellikleri Kars kaşarının kendine özgü aroması, büyük ölçüde bölgenin ikliminden gelir. Kaliteli s